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女人吃洋蔥好處真不少

發(fā)布時間:2019-02

洋蔥是日常生活中常見的蔬菜,具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,而且功效卓著,堪比蔬菜界的萬能俠,因此深受男女老少的喜愛。那么洋蔥的營養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?女人吃洋蔥有什么好處呢?

洋蔥的營養(yǎng)價(jià)值

洋蔥是良好的天然抗癌食品,經(jīng)化驗(yàn)證實(shí),洋蔥與大蒜相似,都含有蒜素及硫化硒,能夠抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的合成,還有促進(jìn)吞噬細(xì)胞破壞癌細(xì)胞的功能。洋蔥中還還有櫟皮黃素、谷胱甘肽,對防癌抗癌也起重要作用。洋蔥還有黃尿丁酸,可使細(xì)胞更好利用糖分,從而降低血糖。洋蔥中還能測到含槲皮素類物質(zhì),在黃醇酮誘導(dǎo)下所形成的配糖體有利尿消腫作用,這些與肥胖、高血脂、動脈硬化等癥的預(yù)防有益,這與中醫(yī)理論稱洋蔥有燥濕解毒功能有相近之處。

女人吃洋蔥的好處

1、促進(jìn)胃腸蠕動,幫助消化

洋蔥含有蔥蒜辣素,有濃郁的香氣,加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌,增進(jìn)食欲。動物實(shí)驗(yàn)也證明,洋蔥能提高胃腸道張力,促進(jìn)胃腸蠕動,從而起到開胃作用,對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食欲不振有明顯效果。

2、幫助清血

纖溶狀態(tài)(溶解纖維使血循順暢)的高低和高血壓、高血脂、動脈硬化……都有關(guān)。根據(jù)實(shí)驗(yàn),每周攝取足夠洋蔥的人纖溶活性最高,而不吃或少吃的纖溶活性低,可見洋蔥能提高纖溶活性,達(dá)到清血作用。

3、改善便秘

洋蔥的硫磺成份在大腸與蛋白質(zhì),或腸內(nèi)的細(xì)菌結(jié)合,形成硫化氫,能促進(jìn)腸蠕動。豐富的可溶性食物纖維能刺激腸,使運(yùn)動更旺盛,而寡糖也能抑制腸內(nèi)壞菌增殖,有效改善女生常見的便秘癥狀。